Рисовый пудинг с джемом

Ингредиенты:

• Молоко – 1 литр;
• Рис – 0,5 стакана;
• Сахар – 1 ст.л;
• Крахмал – 1 ст.л;
• Желток яичный – 1 шт;
• Ванилин – на кончике ножа;
• Джем облепиховый;
• Джем сливовый;
• Вишня без косточек.

Инструкции:

1. Самое популярное в Англии блюдо – пудинг. Рецептов их приготовления существует превеликое множество множество. Один из них – рисовый пудинг с джемом. Отличная замена обычной молочной рисовой каше. Пудинг по этому рецепту получается ароматный и нежный. В качестве украшения можно использовать любые джемы и фрукты.
2. Приготовьте необходимые продукты.
3. Закипятите 3 стакана молока.
4. Рис хорошо промойте, чтобы вода не была мутно-белой.
5. Всыпьте рис в кипящее молоко. Добавьте сахар. Убавьте огонь до минимума и варите 20-30 минут периодически помешивая. Рис должен развариться.
6. Желток слегка взбейте вилкой.
7. Оставшийся 1 стакан молока вылейте в отдельную миску и добавьте в него желток и крахмал. Хорошо перемешайте.
8. В кастрюлю с рисом влейте молочно - яично - крахмальную смесь и добавьте ванилин на кончике ножа. Мешайте непрерывно до загустения массы.
9. Отставьте кастрюлю с огня и дайте пудингу остыть до комнатной температуры. Разложите по формам, украсив любым джемом или фруктами.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 190 кКал

Кабачки по-корейски с укропом

Хочу поделиться с вами рецептом пикантной ароматной и очень вкусной закуски из кабачков маринованных по корейски Конечно принадлежность этого блюда к традиционной корейской кухне под большим вопросом но мне оно стало известно именно под таким на ...