Рогалики из творожного теста
Ингредиенты:
- Творог - 300 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 2,5 ст.л.
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Пшеничная мука - 260 г
- Шоколад чёрный - 60 г
Инструкции:
- Люблю творожную выпечку, она такая ароматная, домашняя, настоящая. И пироги с творогом, и печенье всегда расходятся вмиг, а вот такие рогалики из творожного теста - это вообще хит сезона!
- Готовить творожные рогалики очень просто, в данном случае в качестве начинки идёт чёрный шоколад, но вы можете использовать начинку по своему вкусу, например, кусочки сухофруктов, мармелад, корично-сахарную посыпку. К утреннему кофе - лучше не придумать! Ну а теперь ближе к делу...
- Для начала подготовьте творог, сливочное масло, сахар, разрыхлитель, пшеничную муку, шоколад. Творог соедините с маслом комнатной температуры и двумя ложками сахара.
- Перемешайте творог с маслом и сахаром и всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- Замесите тесто.
- Затем творожное тесто разделите на две части. Раскатайте сначала одну часть теста, с помощью тарелки вырежьте круг. Обрезки отложите. Круг творожного теста разделите на 8 сегментов-треугольников. Шоколад нарежьте удобными кусочками. На широкую сторону треугольников теста разложите по кусочку шоколада. Закрывая шоколад, сверните рогалики. Затем также поступите со второй частью теста. Ну и третий подход - используйте описанным выше способом обрезки теста.
- Готовые рогалики переложите на противень и посыпьте сахаром (примерно 0,5 ст. л.).
- Выпекайте творожные рогалики в прогретой духовке (200 градусов, 20-25 минут).
- Рогалики из творожного теста готовы. Угощайтесь!
- Приятного вам чаепития!
Время приготовления:
45 мин. :
325 кКал
Если вы обожаете желе тогда обязательно должны попробовать заготовить его по этому рецепту на зиму Готовится малиновое желе с агар агаром практически так же как и варенье только консистенция у него получается просто невероятная Советую разложить ...