Рогалики с орехами и медом
Очень люблю песочные рогалики именно с ореховой начинкой. Мёд формирует орехи в единую массу и при запекании слегка пропитывает их изнутри.
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 г
- Сметана - 80 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 200 г
- Сахар - 50 г
- Сода - 1/4 ч.л.
- Грецкие орехи - 200 г
- Мёд - 4-5 ст.л.
Инструкции:
- Чтобы приготовить рогалики с орехами и мёдом, соберите необходимые ингредиенты по списку. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Мёд для начинки берите жидкий и не засахаренный.
- Для приготовления теста смешайте сахар и сливочное масло.
- Затем добавьте в чашу сметану и яйцо. Тесто превратите в однородную массу. Можно воспользоваться миксером.
- Затем добавьте соду и постепенно подсыпайте муку. Замешивайте тесто. В количестве муки ориентируйтесь по консистенции теста.
- Готовое тесто получается мягким, пластичным и не липнет к рукам. Затем поделите тесто на небольшие комочки.
- Для начинки возьмите обжаренные орехи и измельчите их.
- Затем смешайте с медом. Добавляйте мёд постепенно, чтобы орехи перемешались, но масса не стала жидкой.
- Одну часть теста раскатайте в круг и разрежьте на треугольники.
- На широкую часть выложите немного ореховой начинки. Подверните края на начинку и скрутите в рулетик.
- Скрученные рогалики выложите на противень, застеленный бумагой. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 20 минут.
- Готовые рогалики с грецкими орехами и медом станут слегка золотистого цвета.
- Извлеките противень из духовки. Печенье остудите и посыпьте сахарной пудрой.
- Приятного угощения!
Время приготовления:
1 ч. :
334 кКал
Почему то все думают что картофель по деревенски готовят обязательно в духовке Так мы готовим в домашних условиях но в сетях общепита никто не станет вам запекать картофель в духовке Например в McDonalds картошку всегда обжаривают во фритюре не ...