Роллы из бекона с начинкой
Вариант праздничной закуски из бекона повстречался мне на просторах Интернета. Немного подкорректировала рецепт под себя и - вуаля, ещё один достойный рецепт в моей копилке.
Не совсем просто сделать трубочки из бекона, но это возможно! Советую взять более мясистый бекон, тогда трубочка будет плотнее и она запросто снимется с формочек и не будет тонкой, когда жирок сплавится. Начинки хватит на 8 роллов, а может и на 10. Берите рецепт на заметку и, может, он пригодится вам при формировании новогоднего стола)).
Ингредиенты:
- Бекон сырокопченый - 8 полосок
- Яйцо куриное - 1 шт. (+1 желток)
- Сырок плавленый - 70 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень (укроп, петрушка) - 3 г
- Огурец маринованный - 0,5 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Перец чёрный - по вкусу
Инструкции:
- Роллы из бекона с начинкой готовить будем из таких ингредиентов.
- Яйцо надо отварить в течение 10 минут и остудить в холодной воде.
- Для роллов из бекона я взяла трубочки из картона, которые обернула фольгой.
- После поняла, что легче бы их было снять с трубочек просто из фольги, сжав её у основания, да и фольга есть почти в каждом доме, а сжать ее не составит труда.
- Обернуть трубочки полоской бекона, немного внахлест.
- Трубочки выложить на противень с бумагой, смазать желтком.
- Поставить в разогретую духовку, температура - 200 градусов, сушить 8-10 минут.
- Когда трубочки подрумянятся, отключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить их там остывать, главное, чтобы не пересохли.
- Когда трубочки остынут, аккуратно стянуть их.
- В чашу блендера сложить сыр, очищенное яйцо, огурец, зелень, чеснок и майонез.
- Измельчить до однородного состояния.
- Поперчить начинку.
- Переложить массу в кондитерский мешок или пакет, отрезать кончик.
- Наполнить беконовые трубочки начинкой, удобнее это делать с обеих сторон.
- Роллы из бекона с начинкой готовы к подаче.
- Приятного аппетита и вкусных вам праздников!
Время приготовления:
40 мин. :
312 кКал
Для любителей пиццы будет не лишним рецепт из которого получается настоящая итальянская пицца с хрустящими краешками с тонкой серединкой Для этого рецепта лучше всего брать настоящее оливковое масло первого отжима Остальные ингредиенты совершенн ...