Рубленные котлеты из минтая

Рыбные котлеты можно приготовить по-разному ... Мне хочется предложить вариант сочных рыбных котлет из минтая, которые не нужно формировать и панировать, а достаточно перемешать ингредиенты и просто выкладывать фарш на сковороду для жарки.

Ингредиенты:

• Минтай - 1 шт.
• или филе - 250-300 г
• Яйцо - 1 шт.
• Лук - 1/4 головки
• Крахмал - 1-1,5 ст. л.
• Специи "для рыбы" - по вкусу
• Соль - 1 щепотка
• Растительное масло - для жарки

Инструкции:

1. Подготовьте ингредиенты для рыбных котлет из минтая: тушка минтая (или филе), яйцо, лук, крахмал и специи для рыбы по вкусу.
2. Из филе минтая приготовьте рубленый фарш соедините с мелко нашинкованным луком.
3. Добавьте яйцо и соль.
4. Перемешайте с крахмалом и специями. Фарш для рыбных котлет готов.
5. Выкладывайте фарш ложкой на горячую сковороду с растительным маслом.
6. И жарьте котлеты из минтая с двух сторон.
7. Рыбные котлеты из минтая готовы.
8. Подавайте котлеты из минтая с любыми гарнирами по вкусу, хорошо подойдут отварной картофель или рис. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 115 кКал

Манник «Зебра» на кефире

Привычный пирог Зебра на кефире но с манкой А значит готовка чуть затянется на полчаса но результат этого однозначно стоит ...