Рулет из фарша с сыром в духовке
Невероятно сытное блюдо из простых ингредиентов. Сорт (или сорта) сыра и вид томатного соуса роли не играют. Фарш тоже подойдёт любой.
Ингредиенты:
- Фарш - 500 г
- Сыр твёрдый - 450 г
- Яйца - 3 шт.
- Томатный соус - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовить ингредиенты для приготовления рулета из фарша с сыром в духовке.
- Потереть сыр.
- Смешать сыр с яйцом. Если сыр был с не слишком интенсивным вкусом, то приправить.
- Выложить на кондитерской бумаге прямоугольник из сыра толщиной около 1 см.
- Запекать сыр в предварительно прогретой до 180°С духовке на среднем уровне 25-30 минут (до румяной корочки).
- Дать сырному коржу остыть почти полностью (около часа).
- Во время выпекания сыра обжарить фарш до того, как он перестанет выделять жидкость.
- Приправить томатным соусом, возможно, досолить и поперчить (зависит от соуса), и томить на слабом огне 5-10 минут.
- Выложить слой фарша поверх сырного коржа.
- Свернуть рулет.
- Запекать рулет из фарша с сыром в духовке, предварительно прогретой до 180 градусов, около 30 минут, до лёгкой румяности.
- Это очень сытное блюдо, подавайте его непременно горячим и с гарниром.
Время приготовления:
2 ч. 10 мин. :
269 кКал
Камбала приготовленная на электрогриле получается сочной а благодаря маринаду имеет легкую кислинку и приятный вкус соевого соуса Чеснок добавлять я не рекомендую ввиду того что он по моему мнению перебьёт нежность камбалы Камбалу я взяла уже ...