Рулет из лаваша с копченым сыром

Сочный рулет из лаваша с копченым привкусом можно подать и в будни, и на праздничный стол. Чтобы он не разваливался при нарезке, рекомендую его нарезать сразу же после закручивания. Я оставила в холодильнике на полчаса для пропитывания, лаваш стал влажным и нарезался не очень качественно. Допустимо обойтись и без огурца, но с ним блюдо получается сочнее, добавляется свежий вкус. Можно вмешать измельченную зелень петрушки или укропа, шпината и т.д. Если вы против майонеза, замените его чесночным соусом или сметаной любой жирности.
Рулет из лаваша с копченым сыром

Ингредиенты:

  • Лаваш овальный тонкий - 1 шт.
  • Сыр плавленный копченый - 400 г
  • Яйцо куриное отварное - 3 шт.
  • Майонез - 3-4 ст.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Огурец свежий - 1 шт.

Инструкции:

  1. Продукты для приготовления рулета из лаваша с копченым сыром - перед вами.
  2. Куриные яйца отварите заранее 10-12 минут и остудите в ледяной воде, затем очистите от скорлупы и промойте.
  3. Очистите копченый сыр от оболочки и натрите на терке с крупными ячейками в салатник или глубокую емкость.
  4. Туда же натрите и отварные куриные яйца. Всыпьте соль.
  5. Выложите майонез и тщательно все перемешайте. Можно добавить измельченную зелень.
  6. Огурец промойте в воде, срежьте хвостики и нарежьте крупными брусочками. Разверните лаваш и на его половину выложите приготовленную начинку. Распределите ее равномерным слоем. Не обязательно покрывать весь лаваш. Слегка отступив от края, выложите нарезку огурца.
  7. Заверните края и сверните лаваш рулетом, помогая себе пальцами. Скатать его нужно не слишком плотно, чтобы он не лопнул. Сразу после сворачивания рулет желательно нарезать на части. Но если вы собираетесь в поход или на пикник, то лучше будет нарезать его на месте.
  8. Выложите ломтики рулета из лаваша с копченым сыром на тарелку и подайте к столу.
  9. Приятного вам!
Время приготовления: 20 мин. : 215 кКал

Суп с тушенкой и консервированной фасолью

Суп с тушенкой и консервированной фасолью Сытный и добротный обед на скорую руку Такой суп отлично утоляет голод согревает в холодную погоду и поднимает настроение своим красочным видом ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Овсянка с грушей и сыром, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!