Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и печенью трески

Вкусная закуска для перекуса или праздничного стола. Готовится очень быстро, а съедается ещё быстрее.

Ингредиенты:

• Лаваш армянский - 2 листа
• Печень трески - 115 г
• Крабовые палочки - 120 г
• Петрушка - 15-20 г
• Сыр плавленый - 160 г
• Яйца - 2 шт.
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Предлагаю вашему вниманию рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и печенью трески. В отдельности с этими ингредиентами я готовила рулеты не раз, а в этот раз решила их совместить. В таком сочетании рулет получается с более насыщенным вкусом. Предложить рулет можно в качестве закуски на праздничный стол, а можно просто приготовить для завтрака или лёгкого перекуса.
2. Подготовить из списка необходимые ингредиенты. Сварить до готовности яйца, а затем их очистить.
3. Мелко нарезать крабовые палочки.
4. Печень трески выложить в тарелку и размять при помощи вилки.
5. Натереть на тёрке варёные яйца и смешать их с печенью. По вкусу добавить соль и перец.
6. Добавить в яичную массу половину плавленого сыра и хорошо перемешать.
7. Расстелить на столе лист лаваша, смазать его плавленым сыром. Измельчить петрушку и посыпать сверху приблизительно половину.
8. Выложить сверху второй лист лаваша, смазать его массой из печени, яиц и сыра.
9. Затем разложить сверху крабовые палочки, как обычно, не до конца, а оставляя от края 12-15 см. Посыпать сверху оставшуюся петрушку.
10. Свернуть лаваш в трубочку, завернуть в пищевую плёнку и убрать на 1 час в холодильник.
11. Спустя время разрезать рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и печенью трески на кусочки и подавать к столу.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 257 кКал

Чакапули

Чакапули традиционное весеннее блюдо грузинской кухни Готовят его из молодой баранины с большим количеством ароматных трав таких как кинза тархун зеленый лук иногда добавляют укроп и базилик Тушится мясо в белом вине до готовности Подают Чак ...