Шоколадно-кофейное мороженое
Вкусное домашнее мороженое с насыщенным вкусом шоколада и кофе.
Ингредиенты:
- Сливки 33% - 300 мл
- Сгущенное молоко - 250 г
- Шоколад - 50 г
- Кофе растворимый - 1 ст.л.
- Вода - 50 мл
Инструкции:
- Что может быть лучше мороженого в жаркий летний день? Правильно, домашнее мороженое с шоколадом и кофе. Потрясающее сочетание, я вам гарантирую! Шоколад я предпочитаю использовать темный, но вы можете экспериментировать с любым. Растворимый кофе вполне себе заменим на только что сваренный.
- Сливки обязательно берите не меньше 33% жирности, иначе они не взобьются.
- Для приготовления шоколадно-кофейного мороженого понадобятся следующие ингредиенты.
- Сливки перед взбиванием охладите не менее трех часов в холодильнике. Взбейте их миксером на максимальной скорости до плотной и густой массы.
- Добавьте сгущенное молоко и добейтесь однородной консистенции, взбивая миксером на средней скорости.
- Шоколад растопите в микроволновой печи, а кофе растворите в горячей воде.
- Добавьте шоколад и кофе к сливочной массе и взбейте до однородной консистенции.
- Выложите в форму и закройте крышкой или пищевой пленкой. Положите в морозилку минимум на 8-10 часов.
- Сливочное мороженое с шоколадом и кофе готово. Приятного аппетита.
Время приготовления:
10 ч. :
307 кКал
Сопроводите куски жареного сыра халуми помидорами листовыми салатами и салатными травками полейте пикантной заправкой и вкусный салат готов А если к нему добавить ещё красную рыбу слабой соли то получите особенно полезное сбалансированное блюдо ...