Рулет из лаваша с курицей и зеленью

Аппетитная и очень вкусная закуска на все случаи жизни!

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий – 100 г
• Куриное филе (вареное) – 120 г
• Майонез или сметана – 2 ст.л.
• Помидоры – 1 шт.
• Укроп свежий – 10 г
• Сыр твердый – 50 г
• Соль, перец – по вкусу

Инструкции:

1. Рулет из лаваша с курицей и зеленью – правильный и вкусный рулет, который просто идеально подойдет для перекуса или же основного приема пищи. Готовить рулет предлагаю с вареным куриным филе, мы его пропустим через мясорубку или измельчим в блендере, в итоге получится настолько нежная и вкусная начинка, что оторваться от кусочка лаваша будет сложно. Добавим сюда же свежий ароматный укроп, сочности придадим пластинами сладковатого помидора, непременно добавим стружку самого вкусного твердого сыра. Рулет в таком исполнении достойно украсит как праздничный стол, так и повседневный. Подавать рулет можно не только к чаю или в качестве закуски, но и к первым блюдам, отлично рулет подойдет к тарелочке горячего наваристого бульона.
2. Подготовить все продукты по списку. Куриное филе заранее отварить в пряном бульоне с овощами. После филе там же и остудить.
3. Вареное филе нарезать, сложить в чашу блендера или же использовать для процесса мясорубку.
4. Пульсирующими движениями измельчить филе до небольших кусочков.
5. На рабочей поверхности расстелить тонкий лаваш, смазать его хорошо майонезом или сметаной – на ваш выбор.
6. Поверх выложить все измельченное филе, разровнять его по поверхности лаваша.
7. Свежий укроп сполоснуть и просушить, накрошить мелко и посыпать слой курицы.
8. Помидор вымыть и просушить, нарезать пластинами. Разложить томат по всей поверхности лаваша.
9. Далее посыпать слой помидоров натертым твердым сыром. Посолить и поперчить начинку по своему вкусу.
10. Свернуть лаваш рулетом, переложить в холодильник и настоять часик. После чего рулет из лаваша с курицей и зеленью можно нарезать кусочками и подавать к столу.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 50 мин. : 148 кКал

Оладьи из цукини с сыром

Нежные и вкусные оладьи которые можно приготовить буквально за полчаса Настоящее летнее блюдо особенно если подать их со свежей зеленью ...