Рулет из лаваша с сыром на мангале
Перед тем как готовить основное блюдо на мангале, предлагаю запечь вот такой рулет из лаваша с сыром, зеленью и чесноком, разогреть аппетит, так сказать. Для рецепта можно взять абсолютно любой сыр, который хорошо плавится, или даже замиксовать с несколькими сырами, так будет интереснее. К "плавучему" сыру хорошо подойдет фетакса, плавленый, творожный или копченый сыр.
Ингредиенты:
- Лаваш - 1 шт.
- Сыр моцарелла - 200 г
- Сыр творожный - 70 г
- Зелень (лук, укроп, петрушка) - 15 г
- Чеснок - 2 зубчика
Инструкции:
- Рулет из лаваша с сыром на мангале готовить будем из такого продуктового набора.
- Сыр натереть на крупной тёрке, чеснок - на мелкой.
- Добавить рубленую зелень и творожный сыр.
- Перемешать начинку.
- Намазать сырной массой лаваш. Завернуть рулет.
- В мангале нажечь угли и немного сдвинуть их, чтобы не было сильного жара.
- На решётку выложить рулет. Можно готовить в решетке.
- Подрумянить рулет из лаваша с сыром на мангале со всех сторон. Сыр за это время вполне успеет расплавиться.
- Подавать рулет в горячем виде.
- В остывшем виде рулет не менее вкусен!
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
228 кКал
Тонкий слой теста держит в себе сочную вишневую начинку Что может быть вкуснее Да да ПП пирог может быть не только полезным но и вкусным Обязательно попробуйте ...