Рулет с фаршем и сыром

Ингредиенты:

• Молоко - 50 мл;
• Сметана - 120 граммов;
• Белок - 1 шт;
• Разрыхлитель теста - 1 пачка (15 гр.);
• Масло растительное - 50 граммов;
• Соль;
• Мука - 300-400 граммов.
• Мясной фарш - 500 граммов;
• Лук - 1 шт;
• Горчица - 1 ч.л;
• Томатная паста - 1 ст.л;
• Сыр - 50 граммов;
• Соль - по вкусу.
• Желток куриного яйца;
• Кунжут.

Инструкции:

1.  Очень вкусный рулет из теста с фаршем и сыром! Думаю таким блюдом можно порадовать своих родных на любой праздник. Делается он быстро и легко.
2. Итак, замесим тесто. Смешаем сметану с молоком, добавим белок, соль, масло. Муку постепенно подмешиваем, тесто должно полчиться немного тугим. Дадим ему полежать, а тем временем подготовим фарш.
3. Я брала свиной фарш. Добавляем измельченную луковицу, горчицу, томатную пасту и соль по вкусу.
4. Раскатаем тесто в пласт, толщиной примерно 1 сантиметр. Выкладываем на него наш фарш. Сверху кладем тонкие листы сыра.
5. Свернем рулетом.
6. Смажем желтком и посыпем кунжутом. Ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах.
7. Наш рулет с мясным фаршем и сыром готов.
8. Приятного аппетита!
9. Еще несколько фотографий мясного рулета!

Время приготовления: 30 мин. : 99 кКал

Колдуны с капустой и фаршем

По сути это вареники иногда их делают в форме больших пельменей что вкус не меняет Блюдо очень вкусное и сытное Мясной фарш берите по вкусу у меня он из индейки со свининой ...