Рулет с маком

Ингредиенты:

• Мука - 100 г (2/3 стакана);
• Яйца - 2 штуки;
• Сгущенное молоко - 2/3 банки;
• Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки;
• Растительное масло - 1 ст. ложка;
• Соль - 1 щепотка.
• Мак - 5-6 ст. ложек;
• Манная крупа - 3-4 ст. ложки;
• Молоко 1,5 стакана;
• Сахар - 4 ст. ложки;
• Ванильный сахар - 2 ч. ложки.

Инструкции:

1. Рулет, приготовленный из теста на сгущенке с маковым кремом на основе манки, на мой взгляд очень прост в приготовлении и на мой вкус очень гармоничен. Тесто получается пышным и мягким, поэтому легко сворачивается, а для крема достаточно сварить ароматную манную кашу с маком :)
2. Буквально через полчаса от начала приготовления рулета можно уже приглашать к чаю угоститься им. Попробуйте!
3. Подготовьте ингредиенты: мак, молоко, муку, сгущенное молоко, яйца, сахар, манку, разрыхлитель.
4. Для крема поставьте на огонь половину молока в кастрюльке, а когда она закипит, добавьте вторую половину молока с размешанными в нем маком, манкой, сахаром и ванильным сахаром. Варите маковый крем до закипания и загустения при помешивании.
5. Рекомендуется мак предварительно измельчить блендером вместе с сахаром. Я пробовала и измельченный, и целый и остановилась на варианте быстром, т.е. не измельчаю.
6. Для теста просто соедините муку с разрыхлителем, яйцами, сгущенкой, растительным маслом и солью и хорошо взбейте.
7. Распределите тесто на пекарской бумаге или силиконовом коврике тонким слоем, примерно 5 мм толщиной.
8. Поместите в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут.
9. Снимите готовое тесто вместе с бумагой или ковриком с противня на слой из полотенец.
10. Нанесите на всю поверхность маковый крем.
11. Отделяя бумагу или коврик от коржа, сверните рулет. Зафиксируйте его полотенцем и дайте остыть.
12. Рулет с маком готов.
13. Приятного чаепития!

Время приготовления: 20 мин. : 280 кКал

Шарлотка с яблоками и шоколадом

Шарлотка это мой самый любимый пирог со вкусом которого я постоянно экспериментирую Сегодня предлагаю вашему вниманию вариант шарлотки с яблоками и шоколадом приготовленной в духовке Выпечка по данному рецепту получается превосходной У неё пор ...