Рулет с вареньем

Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт. (112 г)
- Сахар - 60 г
- Мука пшеничная - 60 г
- Варенье - 150-200 г
- Сахарная пудра - для посыпки
Инструкции:
- Мягкий и нежный бисквитный рулет с вареньем. Простая и доступная домашняя выпечка. Подойдет любое варенье, у меня - варенье из щавеля.
- Яйца в последнее время разные продают: и маленькие, и огромные. Я специально указала в граммах, чтобы уж точно получился рулет.
- Яйца соединить с сахаром.
- Взбивать на высокой мощности миксера 8-10 минут. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме.
- Высыпать муку и взбить миксером до однородности.
- Противень (30*20) застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять.
- Выпекать при температуре 180 градусов 8-10 минут.
- Потихоньку снять бумагу. Намазать пласт вареньем.
- Закрутить рулет.
- Посыпать сахарной пудрой.
- Бисквитный рулет с вареньем готов. Рулет сочный и без ожидания, можно сразу нарезать.
- Приятного чаепития!
Блины с крабовыми палочками (на молоке)

-
30 мин. : 152 кКал
- Посмотреть рецепт