Рулетики из кабачка с куриной грудкой в мультиварке

Ингредиенты:

• Кабачок - 1 шт.
• Куриная грудка - 1 шт.
• Чеснок - 5 зубков
• Масло растительное - 4 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Горчица - зернистая
• Укроп - по вкусу
• Сыр твёрдый - 70 г

Инструкции:

1. А я кабачки люблю больше, чем баклажаны. Кабачки очень нежные, и готовить их приятно, особенно сейчас, когда прямо с грядки они попадают к нам на стол. А кабачки с курицей - вообще объедение!
2. Рецепт простой, рулетики вкусные. Готовить буду особо не заморачиваясь - в мультиварке. Люблю эту замечательную кастрюльку, которой под силу всё!
3. Для приготовления рулетиков из кабачка с куриной грудкой в мультиварке возьму один свежий цуккини, одну куриную грудку, немного масла, зернистой горчицы, соли и чеснока. И чуть не забыла - немного сыра.
4. Кабачок нарежу тонкими пластинками на ломтерезке, а можно и вручную - острым ножом. Выложу на лист, смазанный растительным маслом, и поставлю в духовку на 7 минут при 200 градусах.
5. Приготовим заправку. В ступку влить масло растительное, я люблю, чтоб пахло подсолнечником.
6. Зубчики чеснока почистить и пропустить через давилку. Мелко нарезать укроп и тоже добавить в ступку. Ещё немного соли и перца по желанию и растереть всё пестиком. Готово!
7. С куриной грудки удалить кожицу, она нам не понадобится. Разрезать грудку на тонкие полоски и отбить.
8. Кабачки немного запеклись и стали мягкими и послушными.
9. Каждую пластинку кабачка смазать нашим соусом. Положить полоску из куриной грудки и тоже смазать.
10. Завернуть рулетик и заколоть шпажкой.
11. В чашу мультиварки капнуть немного масла и выложить рулетики в один слой.
12. Выбрать режим "Печь", время - 45 минут, температуру - 120 градусов.
13. Через 40 минут рулетики из кабачка с куриной грудкой в мультиварке почти готовы.
14. Посыпем их тёртым сыром, закроем крышку и оставим на 5 минут.
15. Готовые рулетики подавать горячими, хотя и в холодном виде тоже вкусно и ароматно. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 398 кКал

Домашний петух в духовке целиком

Кто из нас не хочет получить румяную и зажаренную курицу на обед или ужин Попробуйте приготовить петуха в духовке вам понравится ...