Рулетики из кабачков с грецкими орехами
Приготовим сытные, летние рулетики из кабачков с невероятно вкусной начинкой из творожного сыра и грецких орехов. Эта пикантная летняя закуска не оставит равнодушным ни одного вашего гостя. Такие рулетики можно подать как для семейного ужина, так и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Кабачок - 350 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Сыр творожный - 150 г
- Грецкие орехи - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления рулетиков из кабачков с грецкими орехами и творожным сыром.
- Кабачок (цукини) помойте и обсушите, нарежьте вдоль на длинные тонкие полоски. Я нарезала острым ножом.
- Обычную сковороду или гриль сбрызните маслом, выложите нарезанные полоски кабачка и обжаривайте с двух сторон.
- Грецкие орехи измельчите в блендере с чесноком. Для более насыщенного аромата обжарьте орехи на сухой сковороде в течение нескольких минут.
- Полученную ореховую крошку переложите в подходящую посуду.
- Добавьте сыр, соль и черный молотый перец. Перемешайте.
- На обжаренную и остывшую полоску кабачка выложите немного сырной начинки.
- Сверните в рулетик. Подобным образом приготовьте остальные рулетики.
- Наши рулетики из кабачков с грецкими орехами готовы!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
188 кКал
Рыба на соли популярное ресторанное блюдо А почему бы не приготовить нам такое яство в домашних условиях Вспомнилось мне как в Турецком отельном ресторане запекали так огромного тунца поразительный был вкус В наших степях эту рыбу я ...