Рулетики из телятины
Вкусное и ароматное блюдо для вашего стола. Начинку можно сделать любую. Мне нравятся сыр и помидоры. Сыр, конечно, расплавится при приготовлении, но он образует на сковороде аппетитную подливу, которой потом можно полить готовые рулеты и гарнир. Очень вкусно!
Ингредиенты:
- Телятина - 450 г
- Сыр твердый - 100 г
- Помидор - 1 шт.
- Майонез - 40 г
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить рулетики из телятины, соберите необходимые ингредиенты по списку.
- Мясо нарежьте на порционные кусочки и немного отбейте кухонным молоточком. При отбивании накройте мясо пленкой, чтобы не летели брызги.
- Отбитый ломтик мяса смажьте немного майонезом. Посыпьте солью и специями.
- Выложите тертый сыр и нарезанные помидоры. Сверните рулет начинкой внутрь. Закрепите рулетики зубочистками.
- На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте рулетики со всех сторон, чтобы мясо поменяло цвет.
- Из мяса появится немного жидкости. Накройте сковороду крышкой и готовьте рулетики на небольшом огне 20-30 минут. При необходимости можно подлить немного горячей воды. За время тушения рулетики немного уменьшатся в размере.
- Готовые рулетики из телятины выложите на тарелку и подавайте к столу, дополнив любым гарниром. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
181 кКал
Рисовую кашу на сгущённом молоке и воде готовят в походе на завтрак сгущёнка долго хранится и заменяет в каше одновременно молоко и сахар Мы сделаем домашнюю версию ...