Рулетики из ветчины с сыром

Ингредиенты:

• Ветчина - 200-250 г
• Сыр плавленый - 100 г
• Сыр твёрдый - 50 г
• Укроп свежий - 1 пучок
• Яйца - 2 шт.
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Рулетики из ветчины с сыром - быстрая и вкусная закуска для праздничного стола. Такую закуску можно приготовить практически на скорую руку, имея в холодильнике необходимые ингредиенты. Ветчину нужно использовать широкую в диаметре, для того чтобы рулеты хорошо сворачивались. Можно использовать готовую нарезку. Сыр я взяла двух видов: твёрдый и плавленый, при этом плавленый брала со вкусом бекона, что придало рулетикам дополнительный вкус. Также в сырную массу можно добавить чеснок, но я в этот раз не добавляла.
2. Итак, подготовить для рулетиков все продукты по списку.
3. На мелкой тёрке измельчить варёные яйца и твёрдый сыр.
4. Мелко нарезать укроп, соединить его с яйцами и твёрдым сыром. Добавить плавленый сыр, соль и перец по вкусу.
5. Ветчину нарезать слайсами, как можно тоньше.
6. На кружок ветчины выкладывать немного сырной массы и сворачивать в рулетик. Скрепить шпажкой, чтоб рулетики не разворачивались.
7. Готовые рулетики из ветчины с сыром выложить на тарелку, по желанию блюдо украсить.
8. Подать к столу с другими закусками. Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 238 кКал

Ризотто с кальмарами

Рецепт ризотто с добавлением филе кальмаров на бульоне в котором они варились ...