Кукурузная каша с сулугуни

Если добавить в простую кукурузную кашу, сваренную на воде, кусочек сыра и сливочного масла, она заиграет новым вкусом. Который, безусловно, понравится всем домочадцам. Под воздействием высокой температуры сулугуни расплавляется и превращается в тягучую массу, поэтому такую кашу лучше подавать в тёплом виде, но перед этим дать ей 5 минут настояться под крышкой.

Ингредиенты:

• Кукурузная крупа - 1 стакан
• Соль - по вкусу
• Сыр Сулугуни - 60 г
• Сливочное масло - 20 г
• Вода - 3 стакана

Инструкции:

1. Чтобы сварить кукурузную кашу с сулугуни, потребуются следующие ингредиенты.
2. Крупу тщательно промоем. Затем переложим в кастрюлю и зальём чистой холодной водой в соотношении 1: Добавим по вкусу соль и доведём жидкость до кипения. Затем уменьшим нагрев до минимального и будем варить кашу в течение 15-20 минут, периодически помешивая, чтобы она не пригорела и не образовались комочки.
3. Спустя указанное время кукурузная каша будет полностью готовой. Добавим кусочек сливочного масла (у меня домашнее) и перемешаем.
4. Следом за маслом в горячую кашу добавим сыр сулугуни. Его можно мелко нарезать или натереть на тёрке.
5. Перемешаем, накроем кастрюлю крышкой и оставим на 5 минут настояться.
6. Вот и всё, вкуснейшая кукурузная каша с сыром сулугуни готова. На стол подадим её в тёплом виде.
7. Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 113 кКал

Посикунчики

Жаренные на сковороде маленькие пирожки из пресного теста с мясным фаршем ...