Русские блины с красной икрой
Классические русские блины с красной икрой - идеальное блюдо для новогоднего стола, Масленицы или любого семейного застолья.
Ингредиенты:
- Мука - 2,5 стакана
- Молоко - 3 стакана
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Сода - 1/3 ч.л.
- Уксус 6% - 1 ч.л.
- Сало - кусочек
Инструкции:
- Классические русские блины, да еще и с красной икрой невозможно не любить. Это вкуснейшее традиционное блюдо подойдет не только для новогоднего стола или Масленицы, его можно всегда готовить на все семейные застолья - ведь любят блины с икрой все без исключения, даже дети. Я лично искренне считаю это блюдо настоящим деликатесом.
- Для приготовления русских блинов с красной икрой подготовьте продукты по списку.
- В глубокой посуде смешайте яйца с сахаром и растительным маслом.
- Добавьте теплое молоко, продолжайте взбивать.
- Просейте муку, добавьте к яйцам с молоком.
- Соду погасите уксусом, добавьте к остальным ингредиентам.
- Смешайте все до однородного состояния, чтобы не было комков. Дайте несколько минут тесту постоять.
- Разогретую сковороду смажьте кусочком сала. Этот процесс не только облегчит приготовление и переворачивание блинов (даже на тефлоновой сковороде), но и сделает блины вкуснее.
- Выливайте по половине половника теста (если сковородка небольшая) и выпекайте с обеих сторон до готовности. Готовые блины складывайте стопкой на блюдо.
- Красную икру на блины выкладывайте, как вам больше нравится. Можно вместе с икрой выкладывать на теплый блин немного сливочного масла, будет просто безумно вкусно.
- Вкусных и счастливых вам семейных праздников!
Время приготовления:
30 мин. :
175 кКал
Простой и вкусный тематический салат на 8 марта международный женский день Готовиться из моркови кукурузы сыра и яиц ...