Рыба с картошкой и майонезом в духовке

Морской окунь, запеченный с картофелем под майонезной заливкой в духовке.

Ингредиенты:

• Окунь морской - 2 шт.
• Картофель - 1 кг
• Перец болгарский - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Майонез - 3 ст.л.
• Молоко - 1 стакан
• Чеснок сушеный (молотый) - 1/3 ч.л.
• Паприка сладкая (молотая) - 1/3 ч.л.
• Перец красный острый (молотый) - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Масло сливочное - 30 г

Инструкции:

1. Не слишком калорийное простое блюдо на ужин из рыбы и картофеля. С приготовлением справится любой начинающий кулинар, ингредиенты - самые ходовые. Вместо окуня можно взять любую другую любимую рыбу.
2. Пикантность вкусу придает заливка, в которой запекается блюдо, состоящая из молока и майонеза, с добавлением специй. Можно дополнительно присыпать рыбу сыром, я не стала этого делать, так как в моей семье это не очень любят.
3. Основные ингредиенты для приготовления рыбы с картошкой и майонезом в духовке.
4. Форму для запекания смазать маслом. Остатки масла оставить на дне формы.
5. Картофель, морковь и перец порезать кубиками (не крупно, так как рыба готовится быстро).
6. Присолить овощи, перемешать и выложить в форму.
7. Сверху выложить очищенного и потрошенного окуня без головы.
8. Майонез растворить в молоке с чесноком, паприкой и перцем (лучше мешать миксером, чтобы не было комочков) и залить полученной смесью содержимое формы.
9. Готовить рыбу с картошкой и майонезом в духовке при 180 градусах до готовности (примерно минут 30).

Время приготовления: 1 ч. : 86 кКал

Мясные котлеты с баклажанами

Упругая мясистость делает баклажаны идеальным ингредиентом для создания котлет ...