Рыба с сельдереем в духовке
Подойдет к столу в будни и праздники. Овощи используйте самые обычные, а вот сельдерей добавит рыбе свой аромат и неповторимый вкус. Подойдет любая не мелкая рыба, у меня был судак.
Ингредиенты:
- Судак - 1 шт.
- Сельдерей стеблевой - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Соль и перец черный молотый - по вкусу
- Базилик сушеный - 0,25 ч.л.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления рыбы с сельдереем в духовке.
- Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.
- Сельдерей стеблевой помойте и нарежьте. Добавьте в сковороду с луком и морковью. Налейте растительное масло.
- Пассеруйте овощи на среднем огне 5-6 минут, посолите по вкусу.
- Рыбу (у меня был судак) очистите, выпотрошите, удалите голову и плавники. Тщательно помойте снаружи и внутри. Нарежьте на порционные кусочки.
- Посолите, поперчите, приправьте сушеным базиликом или любыми сушеными травами по вашему вкусу.
- Лук, морковь и сельдерей выложите в форму для запекания.
- Добавьте нарезанный помидор.
- На овощах распределите рыбу.
- Запекайте рыбу с сельдереем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Если форма у вас керамическая, как у меня, то ставьте её в холодную духовку.
- Вкуснейшая рыба готова.
Время приготовления:
1 ч. :
94 кКал
Запеченная в духовке рыба с кабачками получается очень вкусной и сочной а если не добавлять в рецепт майонез тогда у вас получится отличное диетическое блюдо для правильного питания Готовится все очень просто и достаточно быстро рыба будет действ ...