Рыбное суфле для детей
Вкусное и полезное суфле из рыбы для детей можно приготовить из любой рыбы нежирных сортов. Попробуйте - вам понравится!
Ингредиенты:
- Любая белая рыба (не жирных сортов) – 1 шт. (филе)
- Яйцо – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель (отварной) – 1 шт.
- Лук репчатый (не большой ) – 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист – по вкусу
Инструкции:
- Предлагаю приготовить для Ваших маленьких домочадцев это необычайно вкусное, нежнейшее суфле. Оно не только сытное и полезное, но и очень красивое. Готовится легко. Подавать можно с любимыми овощами и зеленью.
- Ингредиенты.
- Филе белой рыбы отварить в подсоленной воде с лавровым листом. Отдельно отварить картофель.
- Морковь натереть на терке, лук мелко порезать. Пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.
- В блендер сложить отварное филе рыбы, желток, картофель, лук с морковью, специи, соль по вкусу. Пюрировать до однородной массы.
- В отдельной миске взбить белок до устойчивой пены.
- Аккуратно вводим белок в рыбную массу и осторожно перемешиваем до однородности. Раскладываем по формочкам.
- Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов.
- Уверенна, Ваши карапузам придется по душе такое воздушное и нежное суфле.
- Фото в разрезе.
Время приготовления:
50 мин. :
102 кКал
В преддверии дня влюблённых предлагаю приготовить имбирные пряники в виде сердечек Форму пряникам можно придать по трафарету или с помощью вырубки Тесто приготовить несложно оно получается очень мягким и нежным Пряники получаются красивыми ровны ...