Рыбные тефтели на пару в мультиварке
Тефтели рыбные, приготовленные на пару, - блюдо вкусное, полезное, диетическое. Такие тефтели хорошо приготовить детям, выздоравливающим, пожилым, тем, кто придерживается правил ПП.
Ингредиенты:
- Фарш из судака - 300 г
- Яйцо - 1 шт.
- Рис вареный - 3 ст.л.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления рисово-рыбных тефтелей на пару в мультиварке можно взять фарш щуки, горбуши, трески, минтая. Нужна рыба, в которой много мяса и мало костей.
- Продукты для тефтелей - перед вами.
- Рис промойте до чистой воды. Залейте холодной водой и сварите до полного впитывания жидкости.
- Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте, обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
- В миску с фаршем положите вареный рис, обжаренные лук с морковью, разбейте яйцо, посолите и посыпьте черным молотым перцем.
- Тщательно вымешайте все продукты до однородной массы.
- Смачивая руки в воде, сформуйте небольшие тефтели.
- Поддон мультиварки смажьте растительным маслом и уложите заготовки тефтелей.
- Чашу поставьте в мультиварку, налейте в чашу горячую воду, поставьте поддон, закройте крышку. Готовьте рыбные тефтели на пару в мультиварке 40 минут.
- Спустя указанное время рисово-рыбные тефтели готовы.
- Подавайте тефтели сразу, пока они горячие.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
101 кКал
Куриные рулетики достаточно популярны но как правило их готовят из грудки Предлагаю её заменить куриными бедрышками Такие рулетики получаются гораздо сочнее и вкуснее А в качестве начинки возьмите шампиньоны ...