Рыбный суп в мультиварке

Ингредиенты:

• Филе лососевых рыб - 300 грамм;
• Сыр плавленный - 200 грамм;
• Картофель - 3 штуки;
• Морковь - 1 штука;
• Лук - 1 головка;
• Масло оливковое - 1 ст. ложка;
• Кедровые орехи (по желанию) - 3 ст.ложки;
• Вода - 1 литр;
• Укроп - 1 пучок;
• Соль по вкусу.

Инструкции:

1. Предлагаю рецепт рыбного супа с насыщенным и ярким вкусом в финском стиле, т.е. это вариация традиционного финского сливочного супа с лососевыми рыбами, но вместо сливок используется плавленный сыр, желательно сливочный. Кедровые орехи добавляют определенную нотку, но они не обязательный ингредиент, свежую зелень и перцы добавляйте на свой вкус.
2. Такой суп можно приготовить, конечно же, и просто в кастрюле.
3. Подготовьте ингредиенты:
4. Первым делом обжарьте нашинкованные лук и морковь на оливковом масле, используя режим "жарка" примерно в течении пяти минут. Посолите.
5. Добавьте кедровые орехи или пропустите этот шаг...
6. Затем положите картофель, нарезанный кубиками и кусочки рыбы.
7. Сверху разложите кусочки плавленного сыра (хорошего качества, желательно сливочного).
8. Влейте воду.
9. Установите режим "варка на пару" 25-30 минут, такой режим позволяет быстро расплавить сыр.
10. После сигнала рыбный суп готов.
11. Рыбный суп, приготовленный в мультиварке, подавайте со свежей зеленью.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 90 кКал

Лепешки на сыворотке в духовке

Рецепт приготовления бездрожжевых лепёшек без начинки в духовке Прекрасная альтернатива белому хлебу Можно подавать с супами и салатами ...