Жареная капуста с сосисками на сковороде
Жареная капуста с сосисками - простое, но очень вкусное блюдо, приготовленное на сковороде.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста - 350 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сосиски - 3 шт.
- Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
Инструкции:
- Жареная капуста с сосисками - простое, но очень вкусное блюдо. Приготовить его сможет каждый, даже начинающая хозяйка. Главное, приобрести качественные продукты. Капусту лучше выбирать светлую, с тонкими сочными листиками, а сосиски - только высшего сорта. Кроме соли и чёрного молотого перца, в блюдо можно добавлять разнообразные специи, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
- Подают жареную капусту с сосисками в тёплом виде, как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к пюре, кашам или макаронным изделиям.
- Итак, начнём!
- Для приготовления жареной капусты с сосисками на сковороде подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Белокочанную капусту нашинкуйте тонкими длинными полосами и выложите на сковороду.
- Добавьте натёртую на средней тёрке морковь и нарезанный небольшими кубиками репчатый лук. Посолите по вкусу и влейте растительное масло. Отправьте сковороду на огонь.
- Жарьте на среднем огне, периодически помешивая, 20 минут. Капуста должна значительно потерять объем, стать мягкой и приобрести золотистый цвет.
- Освободите сосиски от защитной оболочки и нарежьте кружочками. Отправьте их в сковороду к жареной капусте.
- Готовьте на медленном огне, помешивая, 7-10 минут. По желанию можно добавить немного чёрного молотого перца или другие специи по вкусу.
- Вот и всё, простая, но очень вкусная жареная капуста с сосисками на сковороде готова. На стол подавать в горячем виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
112 кКал
Очень любим в нашей семье торт с нежным белково масляным суфле Но не всегда есть желание и возможность готовить полноценный торт К тому же мои дети очень любят бисквитные рулеты Решила а почему бы и не приготовить такой с любимой начинкой Т ...