Жареная капуста с сосисками на сковороде
Жареная капуста с сосисками - простое, но очень вкусное блюдо, приготовленное на сковороде.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста - 350 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сосиски - 3 шт.
- Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
Инструкции:
- Жареная капуста с сосисками - простое, но очень вкусное блюдо. Приготовить его сможет каждый, даже начинающая хозяйка. Главное, приобрести качественные продукты. Капусту лучше выбирать светлую, с тонкими сочными листиками, а сосиски - только высшего сорта. Кроме соли и чёрного молотого перца, в блюдо можно добавлять разнообразные специи, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
- Подают жареную капусту с сосисками в тёплом виде, как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к пюре, кашам или макаронным изделиям.
- Итак, начнём!
- Для приготовления жареной капусты с сосисками на сковороде подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Белокочанную капусту нашинкуйте тонкими длинными полосами и выложите на сковороду.
- Добавьте натёртую на средней тёрке морковь и нарезанный небольшими кубиками репчатый лук. Посолите по вкусу и влейте растительное масло. Отправьте сковороду на огонь.
- Жарьте на среднем огне, периодически помешивая, 20 минут. Капуста должна значительно потерять объем, стать мягкой и приобрести золотистый цвет.
- Освободите сосиски от защитной оболочки и нарежьте кружочками. Отправьте их в сковороду к жареной капусте.
- Готовьте на медленном огне, помешивая, 7-10 минут. По желанию можно добавить немного чёрного молотого перца или другие специи по вкусу.
- Вот и всё, простая, но очень вкусная жареная капуста с сосисками на сковороде готова. На стол подавать в горячем виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
112 кКал
Предлагаю вам приготовить очень вкусную закуску форшмак из селёдки со свеклой Такую закуску можно подавать на крекерах намазывать на хлеб или булочку Свеклу перед приготовлением нужно сварить или запечь в духовке до мягкости Я готовила двойную ...