Ржаное печенье с шоколадом
Ржаное печенье с растопленным молочным шоколадом наполнит ваше чаепитие необычайным сладким ароматом. К тому же оно еще и полезно!
Ингредиенты:
- Мука ржаная - 100 г
- Масло сливочное - 100 г
- Шоколад молочный - 100 г
- Яйца - 2 шт.
Инструкции:
- Отличный рецепт для тех, кто увлекается полезным питанием, но позволяет себе изредка немного расслабиться. Печенье из полезной ржаной муки со вкусным молочным шоколадом как раз и балует, и витаминами насыщает.
- А готовятся ржаное печенье с шоколадом всего из четырех продуктов.
- Первым делом нужно растопить шоколад. Для этого необходимо взять кастрюлю и налить в нее воды. В стеклянную посуду выложить разломанный на кусочки шоколад. Стеклянную посуду положить в кастрюлю. Нужно, чтобы вода в кастрюле не касалась дна стеклянной посуды. Таким образом шоколад будет расплавляться паром и процесс пройдет более равномерно, без кипячения шоколада.
- Вот такая получается конструкция.
- Воду греть на среднем огне. Минут через 7 шоколад начнет плавиться. Можно помешать его деревянной ложкой.
- Как только шоколад расплавится, в стеклянную емкость положить подтаявшее масло. Все размешать до однородности. После снять с огня и дать чуть-чуть остыть.
- Тем временем можно готовить тесто.
- Для этого в муку нужно добавить по одному яйца.
- Перемешать до однородности. Вот такая серая масса получается.
- В муку влить чуть подтаявший шоколад и перемешать.
- Масса получается довольно густой. Но шар скатать из нее все же нельзя. Напоминает сметану жирностью 20-25%.
- Дальше нужно выложить тесто на противень. Я это делаю кондитерским мешком. Насадка в данном случае была такая...
- Но считаю, что делать это лучше все же ложкой. Это тесто слишком густое для кондитерского мешка. Ложкой может получиться слегка неказисто, но времени займет меньше.
- Выпекать ржаные печенья с шоколадом нужно минут 10 при температуре 180 градусов.
- Как только остынут, можно пить чай!
Время приготовления:
40 мин. :
436 кКал
Предлагаю сварить лёгкий но сытный куриный суп с яйцом и шпинатом Яйцо в суп добавляется сырое но чтобы оно не свернулось его сразу нужно взболтать и смешать с небольшим количеством бульона Затем струйкой добавить яичную массу в суп С приготовл ...