Салака, запеченная в духовке
Рыба, запеченная в духовке, на луковой подушке.
Ингредиенты:
- Салака - 16 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Специи для рыбы - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Салака - это небольшая рыбка размером около 20 сантиметров. Мы привыкли ее видеть на прилавках магазина в копченом, соленом, или в виде шпрот в масле, а ведь она продается и в свежем. Салака - очень полезная рыба, она содержит в себе массу аминокислот и Омега-3 жирные кислоты, а это необходимо для сердечно-сосудистой системы, также в ней имеется большое количество витаминов, необходимых человеку. Я хочу предложить вам запечь салаку в духовке, так рыбка сохранит в себе больше полезных веществ.
- Итак, для начала подготовила все необходимые продукты.
- У салаки отрезала голову, удалила внутренности, тщательно промыла под проточной водой.
- Посолила, поперчила, добавила специи для рыбы.
- Сдобрила оливковым маслом.
- Чтобы все специи равномерно распределились, хорошенько обваляла руками.
- Лук нарезала кольцами и застелила им дно формы.
- Сверху выложила салаку, поставила в разогретую до 190 градусов духовой шкаф минут на 35-
- Салака, запеченная в духовке, готова к трапезе. Подают ее как в горячем, так и в холодном виде, по желанию можно подать с отварным картофелем.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
120 кКал
Традиционную шакшуку можно смело готовить в духовке Для завтрака или обеда это идеальный вариант Особенно для тех кому надоела банальная яичница на сковороде Яйца запеченные с овощным соусом это не только вкусно но и полезно Кроме яиц ва ...