Салат «Африка»
Сразу признаюсь - салат "Африка" делала первый раз. Причем не могу сказать, что моя семья любит фрукты в салатах, именно поэтому я сделала 2 порции - на пробу, так сказать. Мне салат понравился, единственное - яблочко лучше брать кисло-сладкое. У меня было сладкое, оно, конечно, не испортило салат, но с кислинкой было бы лучше, на мой взгляд. Салат имеет право быть на праздничном столе. Мне кажется, курицу можно взять копченую - вкус салата будет интереснее, но это уже дело вкуса.
Ингредиенты:
- Филе курицы - 200 г
- Киви - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Морковь по-корейски - 150 г
- Сыр - 100 г
- Майонез - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Итак, для начала подготовьте все нужные продукты для приготовления салата "Африка" с киви и курицей.
- Сварите куриное филе в подсоленной воде, минут 15 после закипания. Долго не варите, в противном случае грудка будет сухой и невкусной.
- Филе курицы нарежьте на небольшие кусочки и выложите первым слоем.
- Киви очистите и нарежьте на маленькие кусочки, выложите на курицу.
- Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, отделите белки от желтков, белки нарежьте на кусочки и выложите на киви.
- Смажьте майонезом, по желанию посолите.
- Затем выложите слой тертого сыра.
- Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте на маленькие кусочки, выложите на сыр.
- Затем выложите морковку по-корейски и смажьте майонезом.
- СОВЕТ!Чтобы удобно было кушать салат, нарежьте морковь по-корейски помельче.
- В завершение посыпьте тертым на мелкой терке яичным желтком, украсьте по своему вкусу.
- Слоеный салат «Африка» с курицей и киви готов к подаче на стол. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
165 кКал
Эта закуска должна понравиться любителям домашних солений Блюдо простое в приготовлении недорогое вкусное и полезное при всем при этом еще и готовится достаточно быстро Закуска из маринованной редьки со свеклой идеально сочетается с запеченной с ...