Салат «Божья коровка»
Сытный, вкусный, пикантный праздничный салат - хорош для холодных зимних дней. Для приготовления салата можно использовать как корейскую морковку, так и вареную, а куриную грудку - просто вареную или варено-копченую.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1 шт.
- Морковь по-корейски - 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Огурец маринованный (не крупный) - 2 шт.
- Картофель вареный (не крупный) - 2 шт.
- Маслины - 10-15 шт.
- Майонез - по вкусу
Инструкции:
- Куриную грудку заранее отварите в подсоленной воде до готовности. Бройлерная курица будет готова за 25-30 минут.
- Картофель сварите в "мундире", полностью охладите и очистите.
- Яйца сварите вкрутую, охладите и почистите.
- Все продукты для салата «Божья коровка» должны быть одинаковой температуры.
- На плоскую тарелку первым слоем в форме круга положите натертую на крупной терке картошку.
- Нанесите сеточку из майонеза.
- Куриное мясо нарежьте поперек волокон и положите на картошку. На каждый слой наносите тонкую сеточку майонеза.
- Маринованный огурец нарежьте мелким кубиком и положите на куриное мясо. Повторите слои еще раз: картофель, курица, огурец. Тыльной стороной ложки немного уплотните салат со всех сторон.
- Натрите яйцо на средней терке и уложите следующим слоем.
- Придайте салату форму полушара. Самый верхний слой - морковь по-корейски. Обложите салат морковью со всех сторон. Ложкой тоже немного уплотните морковь по всей поверхности салата.
- Нарежьте маслины на кружочки - это будут черные пятнышки божьей коровки.
- Разрежьте маслины вдоль - это будет полосочка на спинке и мордочка.
- Глазки сделайте из куриного белка, в который вставьте крошечный кусочек маслины.
- Салат «Божья коровка» готов. Дайте ему настояться час-полтора.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 40 мин. :
118 кКал
Камамбер сорт жирного мягкого французского сыра с белой плесенью Изготавливают его из непастеризованного молока коров Нормандии Сегодня у нас спагетти с сыром камамбер и помидорами Блюдо простое но необыкновенно ароматное и вкусное ...