Салат «Цезарь» с селедкой

Этот вариант салата "Цезарь" точно понравится всем любителям малосольной селедочки. Все ингредиенты в закуске очень удачно сочетаются между собой, только рыба должна быть непременно малосольной. Для приготовления салата я буду использовать готовую листовую смесь под названием "Цезарь", в последнее время ее все чаще можно встретить на полках продуктовых магазинов. Вы же можете купить обычный листовой салат "Айсберг", он идеально подходит для всех видов "Цезаря".

Ингредиенты:

• Сельдь слабой соли - 150 г
• Салатный микс - 100 г
• Пармезан - 1,5 ст.л.
• Помидоры черри - 2-3 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Масло оливковое - 2 ст.л.(+1)
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Перец молотый - по вкусу
• Хлеб белый - 50 г
• Орегано - 0,5 ч.л.

Инструкции:

1. Для приготовления салата «Цезарь» с селедкой вам понадобятся все продукты, изображённые на фото.
2. Селедку очистите от внутренностей, кожи и плавников, филе нарежьте на ломтики толщиной в 1 сантиметр.
3. Отварите яйцо не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы.
4. Белый хлеб нарежьте небольшими кубиками, обжарьте в небольшом количестве оливкового масла вместе с орегано. Как только гренки начнут румяниться, сразу снимите сковороду с плиты.
5. В глубокой пиале смешайте оливковое масло, горчицу, лимонный сок и немного пармезана. Поперчите заправку, взбейте вилкой до кремового состояния.
6. Салатную смесь выложите первым слоем в глубокую миску, сверху положите нарезанные дольками помидоры.
7. Дальше добавьте в салат дольки несоленой сельди.
8. Полейте все ингредиенты приготовленной заправкой, положите нарезанное дольками вареное яйцо.
9. Поперчите все слегка, посыпьте оставшимся пармезаном и подавайте салат «Цезарь» с селедкой к столу немедленно. Солить салат дополнительно не потребуется, сельдь недостаток соли компенсирует полностью.
10. Салат "Цезарь с сельдью" готов!
11. Приятного!

Время приготовления: 30 мин. : 177 кКал

Эноки с курицей

Что приготовить из грибов эноки Идей у меня много поскольку я эти грибы просто обожаю 128578 Сегодня простое очень быстрое в приготовлении блюдо из грибов с курицей Да да курочка отлично сочетается с любыми грибами 128513 Побежали готовить ...