Салат «Дамский каприз» с киви
Салат "Дамский каприз", наверное, получил свое название из-за того, что в закусочном салате наряду с сыром, курицей, яйцами и морковью прекрасно "соседствуют" фрукты - киви и гранат. И это женский каприз - соединять вроде бы несочетаемое. В результате получается очень вкусный салатик, который будет украшением на любом праздничном столе. Сыр придает сливочную нотку, чернослив и морковь - сладость, а киви и гранат - легкость, свежесть и сочность.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 200 г
- Яйца - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сыр - 50 г
- Киви - 2 шт.
- Гранат - 1 шт.
- Чернослив - 50 г
- Майонез - 3-4 ст.л.
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления салата «Дамский каприз» с киви. Куриное мясо отварите в подсоленной воде в течение 35-45 минут. Яйца и морковь сварите. Чернослив промойте и залейте прохладной водой на 10-15 минут, чтобы стал мягким. Все термически обработанные продукты полностью охладите.
- Для сборки салата в центр плоской тарелки поставьте стакан и вокруг него положите первым слоем мелко нарезанное куриное мясо. Каждый слой немного уплотняйте и смазывайте майонезом.
- На куриное мясо положите нарезанный соломкой чернослив.
- Затем слой натертых на крупной терке яиц.
- Слой натертой на крупной терке моркови.
- Слой натертого твердого сыра. Смажьте майонезом.
- Верх салата украсьте тонкими кружочками киви и зернами граната.
- Дайте салату настояться в холодильнике 1-2 часа. Затем аккуратно уберите стакан и подавайте салат "Дамский каприз" с киви и гранатом к праздничному столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
171 кКал
Тем кто без ума от шоколадной выпечки рекомендую приготовить бисквит с какао на желтках Этот десерт будет не столь воздушным как обычный бисквит но получится более бархатным на вкус Из за того что в его составе нет белков бисквит будет не ...