Салат «Дамский каприз» с киви

Салат "Дамский каприз", наверное, получил свое название из-за того, что в закусочном салате наряду с сыром, курицей, яйцами и морковью прекрасно "соседствуют" фрукты - киви и гранат. И это женский каприз - соединять вроде бы несочетаемое. В результате получается очень вкусный салатик, который будет украшением на любом праздничном столе. Сыр придает сливочную нотку, чернослив и морковь - сладость, а киви и гранат - легкость, свежесть и сочность.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сыр - 50 г
• Киви - 2 шт.
• Гранат - 1 шт.
• Чернослив - 50 г
• Майонез - 3-4 ст.л.

Инструкции:

1. Соберите продукты для приготовления салата «Дамский каприз» с киви. Куриное мясо отварите в подсоленной воде в течение 35-45 минут. Яйца и морковь сварите. Чернослив промойте и залейте прохладной водой на 10-15 минут, чтобы стал мягким. Все термически обработанные продукты полностью охладите.
2. Для сборки салата в центр плоской тарелки поставьте стакан и вокруг него положите первым слоем мелко нарезанное куриное мясо. Каждый слой немного уплотняйте и смазывайте майонезом.
3. На куриное мясо положите нарезанный соломкой чернослив.
4. Затем слой натертых на крупной терке яиц.
5. Слой натертой на крупной терке моркови.
6. Слой натертого твердого сыра. Смажьте майонезом.
7. Верх салата украсьте тонкими кружочками киви и зернами граната.
8. Дайте салату настояться в холодильнике 1-2 часа. Затем аккуратно уберите стакан и подавайте салат "Дамский каприз" с киви и гранатом к праздничному столу.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 171 кКал

Винегрет со шпротами

Салат Винегрет блюдо русской кухни без которого не обходится почти ни один праздник особенно если этот праздник случается в прохладное время года Для новогоднего стола у нас всегда имеется 1 2 тарелочки этого салата Вариантов винегрета огро ...