Салат «Девчата» с яичными блинчиками

Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного, сытного и аппетитного салата «Девчата» с яичными блинчиками. Готовила его первый раз и была приятно удивлена. Салат понравился моим гостям, съели всё и даже попросили рецепт. Он и правда хорош, рекомендую приготовить и угостить своих близких. Я уже внесла его в список любимых салатов, буду готовить на свои праздничные столы.

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 300 г
• Ветчина - 250 г
• Лук салатный - 2 шт.
• Сыр - 150 г
• Яйца - 2 шт.
• Майонез - 3 ст.л.
• Уксус 9 % - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Кипяток - 5 ст.л.

Инструкции:

1. Для начала подготовьте все необходимые продукты для салата «Девчата» с яичными блинчиками.
2. Первым делом нарежьте лук, форма не имеет значения, главное, чтобы не очень крупно. Затем выложите в миску, добавьте сахар, соль и уксус. Залейте крутым кипятком и оставьте минут на
3. Далее нарежьте лук и шампиньоны. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте шампиньоны и обжарьте до румяности, посолите по вкусу и остудите.
4. СОВЕТ! Не добавляйте воду, в процессе приготовления из грибов выделится сок.
5. В миску вбейте яйца, слегка посолите и перемешайте. Обжарьте тонкие яичные блинчики с двух сторон. Затем остудите и нарежьте на полоски.
6. Нарежьте ветчину соломкой и выложите в салатник первым слоем.
7. На ветчину выложите маринованный лук (без жидкости).
8. Смажьте майонезом.
9. Выложите грибы.
10. Далее посыпьте тертым сыром и смажьте майонезом.
11. Сверху выложите яичные блинчики.
12. Украсьте по своему вкусу.
13. Салат «Девчата» с яичными блинчиками готов. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 170 кКал

Калья (рыбный суп)

Сегодня сварим очень вкусный старый русский рыбный суп Калья на огуречном рассоле и с солеными огурцами Самый настоящий рыбный рассольник ...