Салат «Экзотика» с ананасом и креветками

Салат «Экзотика» с консервированным ананасом, пекинской капустой и креветками - сочный, хрустящий, ароматный и вкусный. В меру острый, яркий и оригинальный. Готовится в считанные минуты, не считая времени обработки креветок, но это можно сделать заранее, если вы ждете гостей.

Ингредиенты:

• Креветки - 120 г (вареные и очищенные)
• Капуста пекинская - 150 г
• Сельдерей черешковый - 100 г
• Ананасы консервированные - 100 г
• Яблоко - 80 г
• Йогурт натуральный - 3 ст.л. (или сметана)
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Соус Табаско - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления салата «Экзотика» с ананасом и креветками.
2. Черешковый сельдерей нарежьте соломкой.
3. Пекинскую капусту нашинкуйте. У меня молодая, но годится любая.
4. Консервированные ананасы промокните бумажным полотенцем и нарежьте не очень крупно.
5. Яблоко, лучше кислых сортов, нарежьте соломкой.
6. Креветки отварите (или купите варено-мороженые), обдайте кипятком и очистите.
7. Приготовьте заправку для салата. В мисочку выложите натуральный йогурт или сметану, добавьте горчицу и соус Табаско по вкусу.
8. Перемешайте ингредиенты заправки.
9. Салат посолите, поперчите, заправьте и перемешайте.
10. Салат «Экзотика» с ананасом и креветками готов.

Время приготовления: 30 мин. : 50 кКал

Курица с финиками (тушеная)

Сочетание курицы с финиками достаточно привычное для африканской магрибской и ближневосточной кухни Подлива в блюде получается очень ароматной острой немного сладковатой но с легкой кислинкой При желании вместо уксуса можно добавить лимон в про ...