Салат «Ёлка»
Для того чтоб приготовить вкусный и красивый салат необязательно использовать дорогие ингредиенты, достаточно хорошо сбалансировать вкус простых и доступных продуктов. Сегодня предлагаю вам салат в форме ёлочки, который непременно порадует вас за новогодним столом. Повторюсь что салат можно приготовить абсолютно любой, главное чтобы сочетание было вкусным и гармоничным.
Ингредиенты:
- Рис - 1 стакан;
- Говядина варёная - 150 грамм;
- Огурцы маринованные - 2 шт;
- Сыр моцарелла - 70 грамм;
- Свекла - 0.5 шт;
- Зелёный лук - 2 пучка;
- Петрушка - по желанию;
- Гранат - для украшения;
- Майонез - по вкусу.
Инструкции:
- Для приготовления салата "Ёлка" я решила использовать такие продукты: говядину, рис, свеклу, маринованные огурцы, сыр моцарелла, зелёный лук, майонез и гранат для украшения. Рис предварительно сварить в подсоленной воде, а свеклу лучше запечь в духовке в фольге.
- На блюдо выложить варёный рис в форме ёлки,сделать майонезную сеточку.
- Горядину нарезать кубиками и выложить сверху риса, затем также покрыть майонезом.
- Свеклу натереть на тёрке и выложить сверху мяса. Снова нанести майонезную сетку.
- Нарезать кубиками маринованные огурцы,выложить их сверху свеклы.
- Натереть на тёрке сыр, у меня был сыр моцарелла, но подойдёт любой твёрдый сыр. Сыр выложить сверху огурцов.
- Мелко нарезать зелёный лук. На сыр нанести майонез тонким слоем и посыпать сверху зелёным луком.
- Уже в процессе увидела что пучка зелёного лука будет недостаточно,поэтому добавила петрушку, так даже интересней получилось. Из гранатовых зёрен делаем бусы на ёлке. Для контраста решила добавить ягоды облепихи, а для верхушки использовала маринованный перец. Вот такой салат получился.
- Приятного аппетита!
- Желаю всем хорошего настроения, счастья и здоровья в Новом Году!
Время приготовления:
40 мин. :
132 кКал
Этот необычный салат с удачным сочетанием продуктов для людей которые любят экспериментировать на кухне ...