Салат «Ежик» с копченой колбасой и кукурузой
Я не знаю, почему этот салат носит такое затейливое название, но то, что он получается очень вкусным - знаю точно! Готовится блюдо очень быстро - за 10-15 минут, если вы заранее отварите и охладите куриные яйца.
Использовать можно копченую колбасу любого сорта или вида, который вам по душе.
Я добавляю немного зеленого лука, чтобы он оттенил вкус салата, но вы можете обойтись без него.
Лучше всего подавать блюдо к столу охлажденным.
Ингредиенты:
- Колбаса копченая - 150 г
- Кукуруза консервированная - 100 г
- Сыр твердый - 100 г
- Яйцо куриное отварное - 2 шт.
- Майонез любой жирности - 2 ст.л.
- Лук зеленый - 5-6 г
- Соль - 2 щепотки
Инструкции:
- Продукты для приготовления салата «Ежик» с копченой колбасой и кукурузой - перед вами!
- Заранее отварите куриные яйца 12 минут и остудите в ледяной воде. Очистите от скорлупы и промойте, а затем нарежьте мелкими кубиками вместе с копченой колбасой. Всыпьте все в салатник.
- Отожмите консервированную кукурузу от маринада и добавьте в емкость.
- Нарежьте твердый сыр кубиками, измельчите промытый зеленый лук. Всыпьте в емкость, посолите. Выложите майонез любой жирности, можно даже чесночный, и перемешайте. Если любите свежую зелень, то можно вмешать измельченную петрушку или укроп.
- Подайте салат «Ежик» с копченой колбасой и кукурузой к столу охлажденным.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
291 кКал
Для приготовления хлебного пудинга с тыквой и яблоком понадобятся самые доступные продукты черствый белый хлеб молоко яйца Готовится пудинг просто и быстро А по вкусу получается выпечка немного похожая на шарлотку К тому же это отличный способ ...