Салат «Гнездо глухаря» с капустой

Одним из популярных салатов является "Гнездо глухаря". Вариант со свежей капустой делает его ещё более нежным, легким и очень вкусным.
Салат «Гнездо глухаря» с капустой

Ингредиенты:

  • Куриное филе варено-копченое - 100 г
  • Капуста пекинская - 100 г
  • Сыр твердый - 100 г
  • Грибы шампиньоны - 100 г
  • Яблоко - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо перепелиное - 5 шт.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Сок лимонный - 2 ч.л.
  • Майонез - по вкусу
  • Миндаль - 5 шт.

Инструкции:

  1. Если судить просто по ингредиентам в составе этого салата, кажется ничего необычного нет. Однако, согласитесь, что из небольших деталей и нюансов создаются маленькие шедевры большой кухни. К таким относится известный салат "Гнездо глухаря". Вариантов его существует много и все они замечательны, поэтому всегда можно найти рецепт на свой вкус.
  2. Подготовим необходимые продукты для приготовления салата "Гнездо глухаря" с капустой.
  3. Отварить перепелиные яйца и охладить в холодной воде. Очистить.
  4. Лук и грибы нарезать соломкой.
  5. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить до готовности лук и грибы. Немного посолить и остудить.
  6. Нарезать тонкой соломкой сыр, немного отложить для оформления салата.
  7. Нарезать соломкой куриное филе, часть отложить.
  8. Нарезать тонкой соломкой пекинскую капусту и немного отложить.
  9. Яблоко. Тонко нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком, часть отложить.
  10. В чашке соединить все ингредиенты, добавить майонез по вкусу, перемешать.
  11. На тарелку выложить салат и оформить в виде гнезда, по краю салата выложить отложенную нарезку. Середину салата посыпать нарубленным миндалем и положить перепелиные яйца. Салат «Гнездо глухаря» с капустой готов.
  12. Приятного аппетита!
  13. И ещё пара фотографий салата "Гнездо глухаря" со свежей капустой.
Время приготовления: 25 мин. : 147 кКал

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Куриные оладьи с сыром и зеленью Румяные оладьи из куриной грудки с сыром и зеленью питательное вкусное быстрое в приготовлении блюдо которое придется по вкусу всей семье и не доставит хлопот на кухне Приготовленные с добавлением сметаны небольшого количества сыра и свежей зе ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Банановые оладьи без муки, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!