Салат «Грибы под снегом»

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 400 г
• Куриное филе - 300 г
• Сыр плавленный - 3 шт.
• Йогурт или майонез - 250 г
• Картофель - 3 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Масло растительное (для жарки) - 1 ст.л.
• Соль - 1,5 ч.л.

Инструкции:

1. Праздничный и простой салат «Грибы под снегом» готовится из доступных ингредиентов и не отнимает много времени. Если вы еще не пробовали такой салат, приготовьте и побалуйте своих гостей.
2. Ингредиенты для приготовления салата «Грибы под снегом».
3. Лук почистить и нарезать кольцами или половинами колец.
4. Грибы помыть и нарезать соломкой.
5. Обжарить лук и грибы на сковороде с растительным маслом. Добавить соль.
6. Мясо отварить в подсоленной воде, остудить и порвать на кусочки.
7. Картофель отварить, остудить и натереть на крупной терке.
8. Теперь выложить салат слоями. Можно сделать порционные стаканы или выложить в салатник.
9. Натертый картофель будет первым слоем. Добавить соль по вкусу.
10. Вареное мясо выложить на картофель, посолить.
11. Добавить 2-3 ложки йогурта или майонеза. Положить слоем грибы с луком.
12. Снова добавить йогурт и выложить натертый плавленый сыр. Его заранее можно немного заморозить, положив в холод, - легче будет тереться.
13. Салат «Грибы под снегом» готов. Настоять 2-3 часа и подавать к столу.

Время приготовления: 1 ч. : 186 кКал

Перловка с куриной печенью

Готовим нежную перловую кашу с обжаренными овощами и куриной печенью в сметане со свежей зеленью Необычное но очень вкусное блюдо ...