Салат «Инь-Янь»

Ингредиенты:
- Рис - 0.5 стакана;
- Ананас консервированный - 100 граммов;
- Куриное филе - 1 шт;
- Маслины - 1 банка;
- Яйца - 2 шт;
- Сыр твёрдый - 50 граммов;
- Майонез - по вкусу.
Инструкции:
- Давно хотела приготовить этот салат и наконец решилась. Он будет очень кстати для ужина со своей "второй половинкой" в день Святого Валентина и не только. В восточной философии Инь - символ мужского, а Ян - символ женского начала: чёрного и белого. Они совершенно противоположны, но всё же едины и неделимы. Состав этого салата я подбирала сама опираясь на свои вкусовые ощущения и выбирая ингредиенты так, чтобы блюдо можно было соответствующе оформить. Выбирайте на свой вкус, то что вам больше по душе.
- Для салата я использовала рис, куриное филе, консервированные ананасы, яйца, твёрдый сыр, маслины и майонез. Рис и яйца следует предварительно сварить.
- Куриное филе нарезать полосками и обжарить на растительном масле. Затем нарезать кубиками.
- Рис выложить на блюдо, разровнять и смазать майонезом.
- Сверху выложить курицу.
- Затем выложить кусочки ананасов и снова смазать майонезом.
- Варёные яйца разделить на белки и желтки. Натереть на тёрке по-отдельности. Поверх ананасов выложить желтки. Нанести майонез.
- Посыпать желтки натёртым твёрдым сыром.
- Сыр смазать майонезом. Мелко нарезать маслины и оформить верх салата символом инь-ян используя маслины и белки яиц.
- Салат Инь-Янь готов. Ниже еще несколько фотографий.
- Приятного аппетита!
Блины из соевой муки на молоке

-
45 мин. : 190 кКал
- Посмотреть рецепт