Салат «Интрига»
Салат получается сочным, гармоничным по вкусу и оригинальным по составу - обычные продукты, но необычный способ их приготовления, ведь яйца здесь добавляются не просто предварительно сваренными и нарезанными, а в виде омлета. Плюс лук обжаривается, что всё вместе даёт очень интересное сочетание.
Ингредиенты:
- Горбуша консервированная - 140 г
- Яйца - 2 шт.
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Кукуруза консервированная - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Масло растительное для жарки - 1 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте указанные ингредиенты для салата «Интрига» с горбушей. Салат слоёный, его можно готовить порционно с использованием сервировочного кольца или в глубоком большом салатнике.
- Яйца разбейте в глубокую посуду, добавьте сметану, щепотку соли и по вкусу чёрный молотый перец. Перемешайте. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и влейте яично-сметанную смесь. Приготовьте омлет на среднем огне.
- Репчатый лук очистите и нарежьте кубиком. В небольшом количестве растительного масла обжарьте на среднем огне лук до румяности.
- Консервированную горбушу разомните вилкой и выложите первым слоем в салате.
- Далее выложите половину обжаренного лука.
- Следующим слоем выложите консервированную кукурузу.
- Этот слой промажьте небольшим количеством майонеза.
- Следующим слоем выложите нарезанный приготовленный омлет.
- Далее выложите вторую часть обжаренного лука.
- Маринованный огурец порежьте кубиком и выложите заключительным слоем в салате.
- Можно промазать сверху ещё майонезом, но по мне, салат и так получился сочным и вкусным.
- Перед подачей на стол дайте салату «Интрига» немного постоять в холодильнике.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
136 кКал
Бисквит Красный бархат моя импровизация которая удалась Ну почему бы не испечь самый простой бисквит только с красителем ...