Салат из белокочанной капусты и маринованных огурцов
Очень вкусный салат к шашлыкам, гарнирам или мясным блюдам.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 300 г
- Морковь - 150 г
- Огурцы маринованные - 100 г
- Горошек консервированный - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Укроп - 10 г
- Сметана - 100 г
- Соевый соус - 15 г
- Уксус яблочный - 5 г
- Горчица - 5 г
Инструкции:
- Хочу поделиться с вами вкусным салатом из белокочанной капусты и маринованных огурцов с интересным соусом. Казалось бы, обычный салат, который, как мне кажется, я готовила миллион раз, но с этим соусом он получился настолько вкусным, что оторваться просто невозможно! Такой салат - отличное дополнение и к гарнирам, и к любым мясным блюдам.
- Подготовить из списка необходимые продукты.
- Нашинковать белокочанную капусту и сложить в глубокую миску. Не добавляя соль, помять капусту руками.
- Кубиками нарезать лук и маринованные огурцы, добавить их к капусте. Вместо репчатого лука можно также использовать зелёный.
- Морковь натереть на корейской или обычной тёрке, измельчить укроп.
- Смешать все овощи, добавить консервированный горошек.
- Салат слегка посолить и поперчить, тщательно перемешать.
- Для заправки смешать сметану, соевый соус, яблочный уксус и горчицу. У меня соус "Терияки", но можно использовать обычный соевый соус. Перемешать соус до однородной консистенции.
- Полученный соус добавить в салат, тщательно перемешать. Салат рекомендуется настоять 1 час.
- Спустя указанное время переложить салат из белокочанной капусты и маринованных огурцов в подходящую миску и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
45 кКал
Если вы заметили в моих рецептах всегда были баклажаны как снаряды длинные бледные какие то нелепые ну не было у нас других Вернее в больших городах есть разные баклажаны а у нас вот что выросло то выросло Но недавно мне попались чудесные ...