Салат из фасоли и грецких орехов

Салат из фасоли, репчатого лука и грецких орехов придётся по вкусу не только веганам и постящимся, но и всем остальным.

Ингредиенты:

• Фасоль - 50 г
• Грецкий орех - 50 г
• Репчатый лук - 200 г
• Подсолнечное масло - для обжаривания
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Очень простой, но в то же время вкусный и сытный салат всего из 3-х продуктов. Салат из фасоли и грецких орехов готовится очень быстро, главное, заранее отварить фасоль.
2. Фасоль промыть, замочить желательно на ночь. Я использовала фасоль, не требующую замачивания.
3. Отварила согласно инструкции. Для отваривания использовала мультиварку, но можно отварить и в кастрюльке. В конце отваривания посолить. Будьте внимательны - не разварите фасоль.
4. Пока варится фасоль, подсушим на сковороде грецкие орехи, остудим и порубим ножом на средние кусочки.
5. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на небольшом огне до мягкости и золотистого цвета.
6. Все продукты сложить в салатник, перемешать и при необходимости подсолить.
7. Салат из фасоли с грецкими орехами готов.

Время приготовления: 1 ч. 40 мин. : 184 кКал

Печенье из нута

Рецепт быстрого несладкого печенья из консервированного или отварного нута плюс яйцо и немного пшеничной муки ...