Салат из кальмара с шампиньонами
Простой и вкусный салат с кальмарами и грибами к праздничному столу. Также в состав салата входят: сыр и репчатый лук.
Ингредиенты:
- Кальмары свежемороженые - 3 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Лук репчатый - 100 г
- Шампиньоны свежие - 300 г
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Соль и перец черный молотый - по вкусу
- Орехи грецкие - 80 г
- Майонез - по вкусу
Инструкции:
- Салат из кальмара с шампиньонами может стать украшением вашего праздничного стола. Блюдо настолько просто в приготовлении, что с ним справится даже начинающая хозяюшка и преподнести на праздничный стол. Вкусный, сочный и насыщенный, салат из кальмаров и грибов наверняка придется по вкусу всем гостям.
- Для приготовления салата из кальмаров с грибами нам понадобятся следующие ингредиенты: кальмары свежемороженные, грибы шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, майонез, соль и перец черный молотый, сыр твердый и орехи грецкие.
- Измельчите очищенные лук и шампиньоны.
- Обжарьте до готовности на масле. Посолите, поперчите по вкусу и остудите.
- Кальмары разморозьте, промойте и очистите, а затем отварите в кипящей подсоленной воде в течении 30 секунд. Закладывайте кальмары в кипящую воду. Дайте кальмарам остыть, очистите от пленок, удалите хитиновый стержень.
- Порежьте их соломкой.
- На дно салатника выложите грибы.
- Затем кальмары и смажьте майонезом.
- Сыр натрите на средней терке и уложите на кальмары.
- Грецкие орехи подсушите, измельчите и посыпьте салат.
- Наш салат из кальмаров с шампиньонами готов. Перед подачей охладите пару часов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
238 кКал
Блюдо не только очень вкусное но и полезное Тушеные овощи прекрасно сочетаются с мясом не утяжеляя его Такое блюдо может стать основным на вашем столе ...