Салат из капусты и огурцов с уксусом
По-моему, более простого салата еще не придумали! Вкусно, сочно, свежо, из сезонных овощей - то что нужно летом.
Подать его можно как самостоятельное блюдо, также в качестве гарнира к кашам, плову, жареному картофелю, мясу, рыбе.
Ингредиенты:
- Капуста - 300 г
- Огурцы свежие - 2-4 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Уксус 5% - 1-2 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления салата из капусты и огурцов с уксусом подготовьте продукты по списку.
- Уксус у нас пятипроцентный, если у вас больше, то его количество надо регулировать по вкусу, добавляя по чуть-чуть, чтобы не переборщить. В противном случае салат можно будет спасти лишь тем, что придется добавлять еще капусту и огурцы. Также можно добавить подсолнечное или оливковое масло, но я не стала этого делать, потому что салат дает много сока и получается вполне себе вкусно.
- Совсем не возбраняется добавить и зелень по вкусу: кинзу, укроп, петрушку, зеленый лук, а можно и все вместе.
- Капусту нарежьте так, как удобно вам.
- Добавьте нарезанные огурцы (я натерла их на терке для корейской моркови).
- Добавьте соль, перец и уксус.
- Перемешайте.
- Салат из капусты и огурцов с уксусом готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
21 кКал
Румяная ароматная пышная домашняя выпечка с творогом и бананом что может быть чудеснее Испеките эти булочки в воскресное утро и ваши домочадцы сбегутся к вам на превосходный аромат Я сделала большущие ватрушки как говорится одну съел и ...