Салат из кильки в томате
Этот салат может легко заменить один полноценный прием пищи, так как в составе у нас есть вареный рис. Сухарики можно взять магазинные, но лучше и быстрее приготовить самостоятельно. Заправка у салата отсутствует, вернее, томатный соус, в котором находится килька, и будет нашей заправкой. Этот необычный салат получается вкусным и оригинальным. Самое главное - это выбрать вкусные продукты.
Ингредиенты:
- Килька в томате - 1 банка (240 г)
- Рис вареный - 100 г
- Свежие огурцы - 2 шт.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Батон - 2 ломтика
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сухой чеснок, итальянские травы - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовить все ингредиенты для салата с килькой в томате с яйцом и сухариками. Рис заранее отварить до готовности. Можно использовать круглый или длинный рис, как вам больше нравится. Мне по вкусу ближе круглый рис.
- Открыть банку с килькой в томате, переложить все содержимое в глубокую миску, немного размять кильку при помощи вилки.
- Свежие огурцы сполоснуть и просушить, обрезать концы с обеих сторон, проверить, чтобы огурцы не горчили. Нарезать огурцы небольшими по размеру кусочками.
- В тарелку с килькой выложить огурцы и заранее отваренный рис.
- Куриные яйца отварить 10 минут в подсоленной воде, после яйца почистить и нарезать небольшими кубиками, добавить в салат. Половинку яйца оставить для украшения.
- Перемешать все ингредиенты, приправить солью и молотым перцем по вкусу. Снять пробу, отрегулировать вкус.
- Теперь подготовим батон. Нарезать его небольшими кубиками. По желанию можете купить готовые сухарики с любимым вкусом.
- В сковороде прогреть немного масла, выложить нарезанный батон и подсушить его несколько минут, помешивая. После посыпать сухим чесноком и травами.
- Готовый салат с килькой в томате и рисом выложить в блюдо, украсить половинкой яйца и посыпать сухариками, подавать к столу сразу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
999 кКал
Борщ с говядиной и фасолью очень сытное первое блюдо любимое многими Такой борщ готовила моя бабушка она считала что без фасоли борщ просто не может существовать Прошло много лет и сейчас не так много людей готовит борщ с фасолью чаще без неё ...