Салат из кольраби с тархуном
Чудесный, легкий, я бы даже сказала, освежающий салат!
Ингредиенты:
- Кольраби - 1 шт. (150-200 г)
- Тархун - 40 г
- Имбирь - 3 см
- Перец чили (выбрать менее острый или заменить на рамиро или болгарский перец) - 1 шт.
- Рисовое масло - 4 ст.л.
- Бальзамический белый уксус - 3 ст.л.
- Сахар тростниковый - 1 ч.л.
- Кунжут - 3 ст.л.
Инструкции:
- Подготовила ингредиенты для салата из кольраби с тархуном.
- Кольраби натёрла длинной соломкой.
- Перец чили порезала соломкой.
- Тархун разобрала на листики и вместе с кольраби и чили поместила в миску.
- Остается приготовить заправку для салата.
- Натерла имбирь очень мелко-мелко, практически в пасту.
- В отдельной миске смешала рисовое масло, бальзамический уксус, сахар и имбирь. Заправка готова.
- В салат добавила кунжут.
- Полила салат заправкой и перемешала. Чуть постоит, пропитается и можно подавать к столу.
- Приятного всем аппетита и легких, отличных дней!
Время приготовления:
15 мин. :
211 кКал
Этот рецепт можно отнести к ленивым так как все процессы занимают минимум времени и сил Готовить предлагаю прямо в сковороде либо можно взять кастрюлю с толстым дном в которой можно жарить Пшенная каша получается очень ароматной и вкусной Сам ...