Салат из консервированной скумбрии
Простой и очень сытный салат из консервированной скумбрии, риса и яблок можно подать на обед, ужин или на праздничный стол. Пробуйте!
Ингредиенты:
- Скумбрия в масле консервированная - 200 г
- Яблоко зеленое - 1 шт.
- Яйца вареные - 2 шт.
- Рис - 4 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Предлагаю вашему внимаю вкусный и сытный салат из консервированной скумбрии с яблоком, рисом и яйцами.
- Яблоко советую брать кислое или кисло-сладкое, майонез можно заменить на сметану или йогурт.
- Салат получается не мокрым, поэтому его можно выкладывать в тарталетки, что будет очень выигрышно смотреться на праздничном столе.
- Для приготовления салата с консервированной скумбрией подготовим продукты по списку.
- Рис отварим в подсоленной воде. Воду сливаем, рис промываем и выкладываем в миску.
- Луковицу нарежем мелко, обжарим до золотистости на подсолнечном масле. Отправляем его в миску с рисом.
- Сольем масло из банки с рыбой, рыбу разберем на кусочки, выкладываем в миску.
- Туда же отправляем нарезанные мелкими кубиками яйца.
- Яблоко очистим, нарежем мелкими кубиками, выкладываем в миску и сбрызнем лимонным соком.
- Приправим майонезом и перцем. Если необходимо - посолите. Я не солила: достаточно было соленого риса и лимонного сока.
- Перемешиваем. Салат из консервированной скумбрии готов.
- Подаем тут же. Я подала в стаканах, выкладывая 2 столовые ложки салата, затем - нарезанный зеленый лук.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
205 кКал
Рецепт для любителей таких мясных изделий из фарша как бризоли Сочная говяжья начинка со всех сторон покрыта яичной оболочкой подобно отбивным Вкусно удобно для бутербродов и подачи с гарниром Чаще готовят из говядины телятины но по такому ...