Салат из красной капусты с чесноком

Салат из красной капусты с чесноком смело можете отнести к витаминному блюду. Свежая сочная капуста богата витаминами и микроэлементами, а чеснок - отличный антиоксидант и защитник иммунитета. Осенью или зимой такое блюдо будет бесценным для вас и вашей семьи. Покупайте аппетитную краснокочанную капусту и готовьте из нее вкусный, яркий и оригинальный салат.

Ингредиенты:

• Краснокочанная капуста - 350 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Майонез - 80 г
• Соль, черный перец - по вкусу
• Зелень (любая) - для подачи

Инструкции:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата из краснокочанной капусты с чесноком.
2. Нашинкуйте краснокочанную капусту и сложите в глубокую миску.
3. Почистите зубчики чеснока и выдавите его через чеснокодавку. Чеснок сразу добавьте в салат.
4. Посолите по вкусу, поперчите и добавьте в салат майонез. Тут соуса не жалейте - салат будет вкуснее и сочнее. Если вас смущает магазинный майонез, то замените его на домашний (тут их много).
5. Хорошо перемешайте. Салат из красной капусты с чесноком, в принципе, готов, но я советую поставить его в холодильник на 30-40 минут, чтобы пропитался - так он получится вкуснее и ароматнее.
6. Капустный салат выложите в порционную посуду и подавайте к столу, присыпав мелко нарезанной свежей зеленью.
7. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 136 кКал

Израильский фалафель

Фалафель это обжаренные в обильном количестве растительного масла шарики из нута Готовят это блюдо везде по разному но мне очень понравился именно этот израильский вариант фалафеля ...