Салат из куриной печени с огурцами
Предлагаю вашему вниманию интересный и необычный салат из куриной печени с овощами, заправленный растительным маслом, лимонным соком и горчицей. Все ингредиенты хорошо сочетаются. Готовится салат просто и быстро.
Ингредиенты:
- Куриная печень - 200 г
- Огурец свежий - 1 шт.
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Лист салатный - 2-3 шт.
- Петрушка - 20 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Лимонный сок - по вкусу
- Горчица - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления салата из куриной печени с огурцами.
- Куриную печень помойте, обрежьте прожилки и отварите до готовности. Можно поджарить. Выбирайте, как вам лучше. После нарежьте не очень мелко.
- Свежий огурец помойте и нарежьте, добавьте в салат.
- Болгарский перец очистите от семян, помойте и нарежьте. Добавьте нарезанную петрушку.
- Салатные листья помойте и нарежьте.
- Приготовьте заливку из растительного масла, горчицы, лимонного сока, соли и черного молотого перца. Остроту горчицы выбирайте по вкусу.
- Заправьте салат заливкой и перемешайте.
- Салат из куриной печени с огурцами готов. Подавайте на закуску.
Время приготовления:
30 мин. :
110 кКал
Нарядная закуска к столу в будни и праздники Готовится просто и быстро Паштет можно взять любой по вкусу У меня он из гусиной печенки Сочетание паштета с творожным или сливочным сыром создает необыкновенную нежную гамму вкуса Огурец придает зак ...