Салат из куриных желудков с маринованным огурцом
Простой, но очень вкусный салат из доступных ингредиентов. Если в компании есть любители субпродуктов, то они оценят такой салат и на праздничном столе. Салат можно заправить и любым маслом, если не любите майонез. Можно добавить в салат перец чили и тогда он получится пикантно-острым.
Ингредиенты:
- Желудки куриные - 300 г
- Огурец маринованный - 1-2 шт.
- Морковь (маленькая) - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный - по вкусу
Инструкции:
- Салат из куриных желудков с маринованным огурцом будем готовить из таких ингредиентов.
- Первым делом сварить желудки в подсоленной воде.
- Нам нравится, когда желудки не совсем мягкие, а с хрустинкой, поэтому варила я их полчаса максимум.
- Вы можете варить до мягкости.
- Когда желудки немного остынут - нарезать их произвольно.
- Морковь натереть на тёрке, лук нарезать четверть-кольцами.
- Обжарить на масле почти до готовности.
- Огурец нарезать соломкой.
- Соединить все компоненты салата. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать салат.
- Салату из куриных желудков с маринованным огурцом надо немного настояться.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
128 кКал
Предлагаю приготовить закусочные вафли из сырого картофеля с сыром Вафли готовятся очень быстро и легко На завтрак такие вафли можно подать со сливочным сыром и слабосоленым лососем а на ужин со сметаной и овощным салатом Огромное значение ...